Projektübersicht:
Bei diesem Einsatz wurde eine stark verunreinigte Küchenabluftanlage in einem Gastronomiebetrieb gereinigt, die seit Jahren nicht gewartet worden war. Die Ansammlung von Fett und Schmutz führte zu einer erheblichen Beeinträchtigung der Luftzirkulation und stellte zudem ein erhöhtes Brandrisiko dar.

Arbeitsschritte:

1. Inspektion und Analyse:
   Vor Beginn der Arbeiten führte unser Mitarbeiter eine detaillierte Inspektion der Lüftungskanäle durch, um die Schwere der Verschmutzung zu bewerten und einen Reinigungsplan zu erstellen.
2. Vorbereitung:
   Mit Spezialwerkzeugen und Sicherheitsausrüstung begab sich unser Experte in die verwinkelten Kanäle, um auch schwer zugängliche Bereiche zu erreichen. Die Belüftung wurde während der Arbeiten abgeschaltet, um ein sicheres Arbeitsumfeld zu gewährleisten.
3. Manuelle Reinigung:
   Durch den Einsatz von speziellen fettlösenden Reinigungsmitteln und mechanischen Werkzeugen wurde der Schmutz Schicht für Schicht entfernt. Die manuelle Bearbeitung war notwendig, da der enge Kanal maschinelle Reinigung erschwerte.
4. Herausforderung:
   Ein besonders hartnäckiger Fettblock hatte sich in einer Biegung des Kanals angesammelt. Dieser wurde durch präzise Handarbeit und den Einsatz eines Heißdampfgeräts erfolgreich entfernt.
5. Abschluss:
   Nach der Reinigung wurde die Anlage gründlich desinfiziert und mit einem Hochglanzfinish versehen, um eine optimale Hygiene sicherzustellen. Die abschließende Inspektion zeigte, dass die Luftzirkulation vollständig wiederhergestellt war.

Herausforderung:
Die beengten Arbeitsbedingungen und der hohe Grad der Verschmutzung stellten eine besondere Herausforderung dar. Dank der Erfahrung unseres Fachpersonals konnte die Situation jedoch effizient gemeistert werden.

Ergebnis:

• Verbesserung der Luftqualität: Die Abluftanlage arbeitet wieder einwandfrei.
• Erhöhte Sicherheit: Das Brandrisiko wurde durch die Entfernung der Fettablagerungen drastisch reduziert.
• Zufriedener Kunde: Der Gastronomiebetrieb profitierte von einer professionellen und nachhaltigen Lösung.

Haben auch Sie stark verschmutzte Abluftsysteme in Ihrer Küche? Kontaktieren Sie uns für eine professionelle Reinigung und Wartung – für Sicherheit und Hygiene auf höchstem Niveau!